
Le commerce équitable encourage des activités économiques qui s’inscrivent dans la durée, dans le respect de l’homme et de l’environnement. Il s’agit de créer un réseau transparent d’entreprises autonomes qui ont une relation durable et d’assurer un revenu juste à tous.
Le respect des droits des enfants et des travailleurs, mais aussi l’incitation à protéger l’environnement font partie des cahiers des charges de ce commerce alternatif. Il a fait son apparition dans le textile grâce au coton, mais est souvent bien plus connu dans l’alimentaire (café, chocolat…).